Tổ yến từ lâu đã được mệnh danh là món ăn cực kỳ bổ dưỡng và quý giá, Yến sào được sử dụng cho những người có thể trạng yếu để tăng cường sức khỏe. Vậy người mắc bệnh ung thư có sử dụng được tổ yến hay không? Hãy cùng nhà thuốc An Tâm – nhathuocantam.org tìm hiểu qua bài viết ngay sau đây.
Giới thiệu về tổ yến là gì
Yến sào (hay tổ yến) từ lâu đã được biết đến là loại dược liệu quý hiếm, mang đến nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
Món yến sào đã được người Trung Hoa tiêu thụ từ cách đây 400 năm. Món súp yến sào trông giống như chất keo a dao được nấu với gia vị có bổ sung thêm một ít tinh bột, đường.
Tổ yến được tìm thấy trên vách đá, hang động nơi chim yến sinh sống. Tổ yến được thu hoạch là tổ chim trắng và tổ chim yến đen nhưng chỉ có loại tổ yến của yến Hàng là được biết đến dưới tên Yến Đảo trên thị trường.
Tổ yến có hầu hết các vùng biển Nam Trung Bộ, và tập trung nhiều nhất ở biển Đảo Khánh Hòa. Nghề nuôi yến và khai thác tổ yến đã có từ xa xưa, nhưng chủ yếu là người dân nuôi ngoài các vùng biển, đảo. Ngày nay nghề nuôi yến đã và đang phát triển mạnh, người dân đã nuôi yến trong nhà, nhiều ở phổ biến ở thành phố Nha Trang và một số nơi khác như Cần Giờ, Tiền Giang…
Những công dụng của tổ yến đến sức khỏe
Theo bác sĩ Trần Ngọc Anh – hiện đang công tác tại nhà thuốc An Tâm cho biết tổ yến có tác dụng toàn diện trên hệ thần kinh, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa và rất nhiều cơ quan khác. Sau đây là những công dụng mà tổ yến mang lại:
Kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng
Một số nghiên cứu cho thấy tổ yến có tác dụng tích cực trong việc thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác, tăng cường khả năng chuyển hóa cũng như hấp thụ một số chất dinh dưỡng.
Bổ phế, long đờm, giảm ho
Đối với các người hoặc bị bệnh đường hô hấp như viêm phổi, ho đờm, cảm cúm, hen suyễn thì tổ yến chính là phương thuốc trị lành tuyệt vời. Bài thuốc dân gian tổ yến thường được đem chưng với gừng ăn 3 lần mỗi tuần.
An thần, bổ não, tăng cường trí nhớ
Các chất có trong tổ yến như Mn, Cu, Zn, Br giúp an thần, xoa dịu căng thẳng thần kinh, giúp bộ não ghi nhớ cũng như xử lý thông tin tốt hơn. Yến sào là thực phẩm tuyệt vời đối với hệ thần kinh trung ương.
Tổ yến cải thiện hệ miễn dịch
Trong tổ yến chứa đến 18 dòng axit amin cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, ăn tổ yến thường xuyên sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, nâng cao thể trạng.
Tổ yến có tác dụng bổ máu
Chất Sắt (Fe) có vai trò cần thiết trong tổng hợp hemoglobin (huyết sắc tố) – là chất vận chuyển oxy cho những tế bào trong cơ thể. Và tổ yến rất giàu Protein và chất sắt.
Tổ yến có tác dụng tăng cường sinh lý nam nữ
Thành phần yến sào giàu acid amin và những khoáng chất thiết yếu, quan trọng trong giúp đỡ tăng cường nội tiết tố trong cơ thể. Nhờ đó sẽ giúp tăng cường sinh lý hiệu quả cho cả 2 phái. Đồng thời, ăn tổ yến còn giúp tăng cường sức khỏe và sự dẻo dai.
Phòng ngừa béo phì
Chất axit amin Menthionine trong yến lúc được cơ thể hấp thu có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, tiêu hủy một số tế bào mỡ dư thừa . Nhờ vậy mà giảm thiểu được nguy cơ mắc thừa cân, béo phì.
Công dụng của yến với xương khớp
Yến sào cung cấp khá nhiều canxi cũng như Phenylalanine. Những chất này giúp khung xương phát triển toàn diện cũng như chắc khỏe. Thông qua đó hạn chế được nguy cơ mắc những bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa khớp, viêm khớp.
Bên cạnh đó, tổ yến còn chứa glucosamine- một chất đóng vai trò cần thiết trong rất trình tái tạo, phục hồi tổn thương ở sụn, giúp xương khớp luôn vận hành trơn tru.
Tác dụng của yến sào với làn da
Chất threonine có trong tổ yến, có tác dụng giúp giúp đỡ hình thành collagen và elastin. Đây là hai chất vô cùng quan trọng trong việc tái tạo và xây dựng lại cấu trúc nền của da.
Threonine lúc kết hợp với Glycine sẽ giúp phòng ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, ngăn mụn, tàn nhang, vết nám, bảo vệ da, mang lại làn da sáng mịn và săn chắc.
Bệnh nhân ung thư phổi có ăn yến được không?
Như đã được liệt kê ở trên Tổ Yến mang lại rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe nhất là tăng cường miễn dịch và cải thiện thể chất. Vậy để giải đáp thắc mắc người bệnh ung thư có ăn được yến sào không? Sẽ được giải đáp ngay sau đây.
Bác sĩ Trần Ngọc Anh – tại nhà thuốc An Tâm cũng cho biết tổ yến chứa hàm lượng protein khá cao khoảng 42.8 – 54.9%, các axit amin không thể thay thế được và cần thiết cho cơ thể con người như cystein, phenylalanin, tyrosin… Bên cạnh đó, yến sào còn chứa các vitamin và khoáng chất khác.
Về đông y thì đây là loại dược liệu rất tốt đối với những người mới ốm dậy, người gầy suy nhược, người cao tuổi, phụ nữ sau sinh hoặc bị băng huyết, trẻ em suy dinh dưỡng, chữa bệnh ho, hen suyễn, lao phổi, kiết lỵ, thổ huyết.
Bên cạnh đó, yến sào còn có tác dụng cường khí lực, có lợi cho phổi và thận, rất tốt cho da, bổ sung sinh lực, hấp thụ chất dinh dưỡng và kích thích sự phân chia của các tế bào của hệ thống miễn dịch.
Trong quá trình điều trị ung thư nhất là đối với điều trị ung thư phổi thì vấn đề dinh dưỡng luôn được đặt hàng đầu nhằm giúp người bệnh có đủ sức khỏe để tiếp tục điều trị và chống chọi lại căn bệnh nguy hiểm này.
Người bệnh ung thư phổi có thể ăn tổ yến để năng cao sức đề kháng
Và câu trả lời chính xác là người bệnh ung thư phổi có thể ăn được yến sào bởi những tác dụng như đã trên: tăng cường sức khỏe, cải thiện chức năng cho hệ hô hấp, bổ máu, kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, người bệnh không được quá lạm dụng yến sào, và chỉ ăn với một mức độ vừa phải.
Bên trên là các thông tin về Clopidogrel trong điều trị bệnh tim, đột quỵ, cách dùng và liều sử sử dụng thuốc. Mọi thắc mắc về thuốc Quý đọc giả có thể truy cập đến Nhà thuốc An Tâm để được tư vấn và giải đáp.
